lauantai 27. joulukuuta 2014

Valkoinen joulukakku

"taas valkeata joulua"; yksinkertainen, "eleetön" valkoinen joulukakku. Perus sokerikakkupohjassa luumu- ja piparimousset. 


Piparipuu

Heippa pitkästä aikaa!

Tälle(kään) joulua en tehnyt piparitaloa, vaikka kovasti siitä haaveilinkin. Teloin jalkaani ja kipsi jalassa en viitsinyt suurempiin projekteihin ryhtyä. Jotain kuitenkin poltteli tehdä joten ajattelin kokeilla Mansikkamäen Eben ihastuttavaa piparipuuta. Hurjan vaikeeta tuo piparitaikinan kauniisti ja siististi, tasaisesti leikkaaminen on!




Jouluiset pípari-kinuskimacaronit

  Ystäväni pyysi minua opettamaan macaron-leivosten tekoa hänelle ja täytteitä miettiessämme kysyi lempitäytettäni. En osannut sitä silloin ...